27 Μαΐου η Αγία μας Εκκλησία τιμά τη μνήμη του Οσίου Ιωάννου του Ρώσου.
Ο Όσιος γεννήθηκε περί το 1690 στη Μικρά Ρωσία από ευσεβείς γονείς. Στρατεύτηκε επί Μεγάλου Πέτρου και συμμετείχε στον πόλεμο κατά των Τούρκων το 1711. Αιχμαλωτίστηκε από Τατάρους και πουλήθηκε σε Οθωμανό αξιωματικό από το Προκόπιον της Μικράς Ασίας.
Παρά τις πιέσεις να αλλαξοπιστήσει, ο Ιωάννης έμεινε ακλόνητος στην χριστιανική του πίστη, δηλώνοντας: “Χριστιανός γεννήθηκα και Χριστιανός θα αποθάνω”. Η ταπείνωσή του και η πίστη του κέρδισαν την εκτίμηση του αφέντη του, που τον ανέθεσε στη φροντίδα των ζώων του.
Ο Ιωάννης μετέτρεψε τον σταύλο σε ασκητήριο, ζώντας σε συνθήκες εθελούσιας κακοπάθειας με προσευχή, νηστεία και αγρυπνίες. Νύχτα επισκεπτόταν κρυφά την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου για κοινωνία.
Το μεγαλύτερο θαύμα έγινε όταν, κατά τη διάρκεια συμποσίου στον οίκο του αφέντη του, ο Ιωάννης ζήτησε πιάτο με πιλάφι και δήλωσε ότι θα το στείλει στον αφέντη του που προσκυνούσε στη Μέκκα. Με απλή πίστη προσευχήθηκε και το πιάτο εξαφανίστηκε θαυματουργικά. Μετά από λίγες ημέρες ο αφέντης επέστρεψε φέροντας το ίδιο πιάτο, διηγούμενος πως το βρήκε στο κλειδωμένο δωμάτιό του στη Μέκκα.
Το θαύμα αυτό τον καθιέρωσε ως άγιο άνθρωπο στην περιοχή. Πέθανε το 1730 μετά από κοινωνία που του μετέφερε ιερέας κρυμμένη σε μήλο. Το άφθαρτο λείψανό του έγινε πηγή θαυμάτων. Το 1832, όταν Τούρκοι στρατιώτες προσπάθησαν να το κάψουν, παρέμεινε άφλεκτο. Τελικά μεταφέρθηκε στην Εύβοια το 1924 με τους πρόσφυγες της Μικρασιατικής Καταστροφής.