Στην τελετή του Αγιασμού παρέστησαν ο Περιφερειάρχης Κρήτης κ. Σταύρος Αρναουτάκης, η Αντιπεριφερειάρχης Ρεθύμνης κ. Μαίρη Λιονή, ο Δήμαρχος Ρεθύμνης κ. Γεώργιος Μαρινάκης και ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης κ. Γεώργιος Γιακουμάκης, οι οποίοι και συνδιοργανώνουν την Γιορτή Κρητικής Διατροφής, καθώς και όλες οι Τοπικές Αρχές, εκπρόσωποι του Πανεπιστημίου Κρήτης, Αντιπρυτάνεις, ο Αστυνομικός Διευθυντής Νομού Ρεθύμνης Ταξίαρχος κ. Εμμανουήλ Παπαδάκης, Αντιδήμαρχοι, Περιφερειακοί και Δημοτικοί Σύμβουλοι και πολλοί άλλοι.
Μετά την Ακολουθία του Αγιασμού, ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης κ. Πρόδρομος, μαζί με τους τοπικούς Άρχοντες, είχε την ευκαιρία να επισκεφθεί πολλά από τα περίπτερα της Εκθέσεως και να συγχαρεί όλους τους ανθρώπους του τόπου για το ποιοτικό έργο, το οποίο παράγουν.